Gesundheitswissen

Fermentierte Lebensmittel liegen gerade absolut im Trend. Dabei ist das Verfahren des „lebendigen Haltbarmachens“ keineswegs eine Erfindung unserer Zeit. Vielmehr ist das Fermentieren eine uralte Technik zur Konservierung von Lebensmitteln.

Vitamine sind organische Substanzen, die im Körper eine katalytische Funktion bei den biochemischen Reaktionen des Stoffwechsels haben. Sie müssen von außen zugeführt werden und sind keine Baustoffe des Körpers (sonst müsste man z. B. auch die Aminosäuren zu den Vitaminen zählen).

Vitamin D gilt als DAS Vitamin für die Gesundheit unserer Knochen schlechthin. Was viele nicht wissen: Vitamin D ist einer der wichtigsten Nährstoffe, wenn es um die Stärkung unserer Abwehrkräfte und eine effektive Vorbeugung von Infekten geht! Denn es ist entscheidend an vielen lebenswichtigen Prozessen in unserem Körper beteiligt.

In unserer täglichen therapeutischen Arbeit stellen wir leider immer wieder fest: Selbst mit der „besten“ ketogenen Ernährung fehlen dem Körper wichtige Nährstoffe – im Übrigen auch bei uns selbst!

Wenn die Leber erstmal mit der Produktion von körpereigenen Gluthation beginnt, dann geht eine wahre „La-Ola-Welle“ durch den Körper. Schließlich wird es auch als „Master-Antioxidans“ bezeichnet.

Sodbrennen, Reflux und eine ganze Menge Folgeprobleme wie stinkender Stuhl, Ammoniak-Gerüche, Energielosigkeit haben ihren Ursprung im Magen. 80% der Europäer sind mit zu wenig Magensäure versehen. Meist ernährungs- und stressbedingt. Eine ganz unschöne Situation nimmt damit seinen Lauf.

Warum waren eigentlich Naturvölkern Beschwerden mit den Wechseljahren, Cellulitis oder Akne unbekannt? Die einfache Antwort von Dr. Heinz Reinwald: Da sie die Urform der menschlichen Ernährung praktizierten – die ketogene Ernährung.

Googelt man nach dem Begriff “Nahrungsergänzungsmittel“ so scheint die Resultatliste unendlich lang. Angefangen bei Artikeln in den diversesten Magazinen bis hin zum nahezu unüberschaubaren Angebot von Herstellern.

Detoxprogramme gibt es wie Sand am Meer. Leider sind jedoch viele der Konzepte nicht zu Ende gedacht und schaden daher oftmals mehr als sie nutzen. Dr. Heinz Reinwald steht Alexander Glogg von QS24 beim Vergleich der diversen Entgiftungsmöglichkeiten Rede und Antwort und teilt sein Expertenwissen

Begebe dich mit uns auf eine ketogene vegane Entdeckungsreise. Unser Rezept-Artikel zeigt dir, wie ein perfekter veganer Keto-Tag aussehen könnte.