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Klein, aber oho: Die Basics über Mikronährstoffe
Das Gute im Kleinen
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – kurz die Mikronährstoffe – stellen für uns Menschen ein wahres Lebenselixier dar. Nicht ohne Grund werden diese kleinen wertvollen Helfer häufig auch als Vitalstoffe bezeichnet. Denn nur mit einer ausreichenden Versorgung kann unser Organismus wichtige Hormone, Enzyme und andere Stoffe herstellen, die wiederum für Stoffwechselprozesse wie Regeneration, Vitalität und Wachstum verantwortlich sind.
Von Milchsäure, über Buttersäure zur Glückshormon Produktion
Nina Kohlmann & Wilfried Obel | Naturmedizin | Video QS24
Der Darm als Glücksbringer? Dieser Behauptung gehen der Therapeut Wilfried Obel und unsere Heilpraktikerin Nina Kohlmann in dieser TV-Sendung systematisch auf den Grund. Du wirst staunen, wie stark Glück und Freude von unserem Verdauungsorgan tatsächlich abhängig sind. Eine besondere Rolle spielen dabei auch die sog. Milchsäure-Bakterien, die einen nicht unwesentlichen Einfluss auf unsere täglichen Glücksmomente haben.
Omas Superfood: Die gute alte Knochenbrühe (Rezept)
Mit der Fermentierung und der Knochenbrühe ist es ähnlich wie mit der ketogenen Ernährung: sie erlebt derzeit nicht nur eine Renaissance, sondern vor allem in den USA geradezu einen Hype. Unser modernes medizinisches Wissen um den Protein- und Fettstoffwechsel bestätigt dabei, was man früher nur vermuten konnte: die Kraftbrühe ist nahrhaft, gut für den Darm und weckt die Lebensgeister.