Glykämische Last / Glykämischer Index

Finde die geeignetsten Lebensmittel für Deine ketogene Ernährung

Name eingeben – Ergebnis abrufen, wenn doch alles so einfach wäre! Was Du allerdings unbedingt noch wissen solltest: Für eine ausgewogene ketogene Ernährung oder um bestimmte gesundheitliche Ziele wie z. B. eine Gewichtsreduktion zu erreichen, reicht es nicht alleine, „nur“ Lebensmittel mit einer niedrigen (grünen) glykämischen Last (GL) zu verzehren. Nährwerte, Ballaststoffe, Energiedichte/-menge, Qualität uvm. sind weitere wichtige Bestandteile, die Du bei der Ernährung nicht außer acht lassen solltest! Einen guten Leitfaden findest Du hierzu in dem E-Book „Gesund, schlank und fit mit der ketogenen Ernährung“.

Mehr Infos zum Glykämischen Index / Glykämischer Last findest Du zudem hier

Legende | Tabellen-Farben (Ampelsystem):
Niedrige GL bis 10 = Grün • Mittlere GL ab 10 bis 19 = Gelb • Hohe GL ab 20 = Rot


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A

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Aal GLYX GL
kcal
226
kJ
946
Eiweiss
23,3 g
Fett
14,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Aal, geräuchert GLYX GL
kcal
313
kJ
1311
Eiweiss
17,9 g
Fett
26,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Acerola, Konzentrat GLYX GL
kcal
261
kJ
1093
Eiweiss
5,6 g
Fett
2,7 g
Kohlenhydrate
57 g
Acerola, Saft GLYX GL
kcal
22
kJ
92
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Acerolakirsche, Antillenkirsche GLYX GL
kcal
16
kJ
67
Eiweiss
0,2 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Agavensirup GLYX GL
kcal
287
kJ
1202
Eiweiss
0 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
70 g
Ahornsirup GLYX GL
kcal
244
kJ
1022
Eiweiss
0 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
59,5 g
Altbier, Dunkles Bier GLYX GL
kcal
43
kJ
180
Eiweiss
0,5 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Amaranth GLYX GL
kcal
354
kJ
1482
Eiweiss
14,4 g
Fett
6,1 g
Kohlenhydrate
55,4 g
Amerikaner GLYX GL
kcal
300
kJ
1256
Eiweiss
5 g
Fett
7,7 g
Kohlenhydrate
55 g
Ananas GLYX GL
kcal
45
kJ
188
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
8,21 g
Ananas (Dose) GLYX GL
kcal
53
kJ
222
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Ananassaft GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
10,3 g
Apfel GLYX GL
kcal
54
kJ
226
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
11,4 g
Apfel, getrocknet GLYX GL
kcal
311
kJ
1302
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
64 g
Apfel, Konfitüre GLYX GL
kcal
258
kJ
1080
Eiweiss
0,1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
64 g
Apfelmus, Apfelkompott GLYX GL
kcal
79
kJ
331
Eiweiss
0,2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
19,2 g
Apfelsaft GLYX GL
kcal
37
kJ
155
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
8,6 g
Apfelstrudel GLYX GL
kcal
233
kJ
976
Eiweiss
3,1 g
Fett
11,9 g
Kohlenhydrate
29 g
Apfeltasche GLYX GL
kcal
270
kJ
1131
Eiweiss
4,1 g
Fett
8,2 g
Kohlenhydrate
45,5 g
Apfelwein GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Appenzeller, 50% GLYX GL
kcal
386
kJ
1616
Eiweiss
25,4 g
Fett
31,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Aprikose GLYX GL
kcal
42
kJ
176
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Aprikose getrocknet GLYX GL
kcal
240
kJ
1005
Eiweiss
5 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
47,9 g
Aprikose, Konfitüre GLYX GL
kcal
248
kJ
1039
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
60,6 g
Aprikosen (Dose, mit Zucker) GLYX GL
kcal
490
kJ
2052
Eiweiss
18,2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
9 g
Artischocke GLYX GL
kcal
45
kJ
188
Eiweiss
5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
7 g
Aubergine GLYX GL
kcal
22
kJ
92
Eiweiss
1 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Auster (ausgelöst) GLYX GL
kcal
46
kJ
193
Eiweiss
2,8 g
Fett
2,8 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Austernpilze GLYX GL
kcal
11
kJ
46
Eiweiss
2,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Avocado GLYX GL
kcal
205
kJ
858
Eiweiss
2 g
Fett
21,2 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Avocadoöl GLYX GL
kcal
884
kJ
3702
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
B

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Bückling GLYX GL
kcal
224
kJ
938
Eiweiss
21 g
Fett
15,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Back-Camembert, 45% GLYX GL
kcal
229
kJ
959
Eiweiss
19 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
0 g
Backpulver GLYX GL
kcal
100
kJ
419
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
25 g
Bagel GLYX GL
kcal
263
kJ
1101
Eiweiss
9,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
50,7 g
Baguette GLYX GL
kcal
299
kJ
1252
Eiweiss
12,6 g
Fett
2,5 g
Kohlenhydrate
54 g
Baked Beans GLYX GL
kcal
155
kJ
649
Eiweiss
6 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
22 g
Bambussprossen GLYX GL
kcal
30
kJ
126
Eiweiss
2,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
3 g
Banane GLYX GL
kcal
95
kJ
398
Eiweiss
1,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
19,6 g
Banane, getrocknet GLYX GL
kcal
308
kJ
1290
Eiweiss
5,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
66 g
Banane, Nektar GLYX GL
kcal
61
kJ
255
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
14,7 g
Bergkäse 45% GLYX GL
kcal
386
kJ
1616
Eiweiss
28,9 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
0 g
Berliner, Krapfen GLYX GL
kcal
303
kJ
1269
Eiweiss
5,3 g
Fett
7,3 g
Kohlenhydrate
53,1 g
Bier, alkoholfrei GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
5,4 g
Bier, export GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
0,5 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Bierhefe GLYX GL
kcal
339
kJ
1420
Eiweiss
48 g
Fett
4,2 g
Kohlenhydrate
27 g
Bierschinken GLYX GL
kcal
169
kJ
708
Eiweiss
16,5 g
Fett
11,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Birkenpilz GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
3,1 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Birne GLYX GL
kcal
51
kJ
214
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Birne, Dose GLYX GL
kcal
62
kJ
260
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
13,7 g
Birne, Nektar GLYX GL
kcal
55
kJ
230
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
12,9 g
Biskuit (Löffelbiskuit) GLYX GL
kcal
407
kJ
1704
Eiweiss
8,5 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
81 g
Bismarckhering GLYX GL
kcal
210
kJ
879
Eiweiss
16,5 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
0 g
Bitterschokolade > 70% GLYX GL
kcal
539
kJ
2257
Eiweiss
5,1 g
Fett
28,5 g
Kohlenhydrate
62,6 g
Blätterteig (TK) GLYX GL
kcal
375
kJ
1570
Eiweiss
5 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
33 g
Blumenkohl GLYX GL
kcal
22
kJ
92
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Blutwurst GLYX GL
kcal
350
kJ
1466
Eiweiss
12,5 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
0 g
Bockbier, hell GLYX GL
kcal
62
kJ
260
Eiweiss
0,7 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Bockwurst GLYX GL
kcal
277
kJ
1160
Eiweiss
12,3 g
Fett
25,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Bohnen (Dose) GLYX GL
kcal
22
kJ
92
Eiweiss
1,2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Bohnen, getrocknet GLYX GL
kcal
290
kJ
1214
Eiweiss
20,7 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
47,7 g
Bohnen, grün GLYX GL
kcal
32
kJ
134
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Bohnen, rot, Kidneybohnen GLYX GL
kcal
105
kJ
440
Eiweiss
9 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
16 g
Bohnen, weiß GLYX GL
kcal
238
kJ
997
Eiweiss
21 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
34,7 g
Brötchen, Roggen GLYX GL
kcal
215
kJ
900
Eiweiss
7 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
45 g
Brathering GLYX GL
kcal
204
kJ
854
Eiweiss
16,8 g
Fett
15,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Bratkartoffeln GLYX GL
kcal
145
kJ
607
Eiweiss
1,9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Bratwurst GLYX GL
kcal
342
kJ
1432
Eiweiss
12,7 g
Fett
32,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Brennnessel GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
7 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Brezel GLYX GL
kcal
380
kJ
1591
Eiweiss
10 g
Fett
2,6 g
Kohlenhydrate
80 g
Brie, 50% GLYX GL
kcal
342
kJ
1432
Eiweiss
22,6 g
Fett
27,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Brioche GLYX GL
kcal
354
kJ
1482
Eiweiss
8 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
58 g
Brokkoli GLYX GL
kcal
26
kJ
109
Eiweiss
3,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Brombeeren GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
1,2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Brombeeren, Konfitüre GLYX GL
kcal
259
kJ
1085
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
63,1 g
Brombeeren, Saft GLYX GL
kcal
38
kJ
159
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
7,8 g
Brot mit Quinoa (ca. 65 % Quinoa) GLYX GL
kcal
360
kJ
1508
Eiweiss
12 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
61 g
Brotfrucht (Brotfruchtbaum) GLYX GL
kcal
103
kJ
431
Eiweiss
1,1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
27 g
Buchweizen GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
12 g
Fett
3,4 g
Kohlenhydrate
72 g
Buchweizen, geschält GLYX GL
kcal
336
kJ
1407
Eiweiss
9 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
70,7 g
Buchweizenmehl GLYX GL
kcal
354
kJ
1482
Eiweiss
11,7 g
Fett
2,7 g
Kohlenhydrate
70,7 g
Bulgur GLYX GL
kcal
342
kJ
1432
Eiweiss
12 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
76 g
Butter GLYX GL
kcal
754
kJ
3157
Eiweiss
0,7 g
Fett
83,2 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Butterkäse 30% GLYX GL
kcal
244
kJ
1022
Eiweiss
26,3 g
Fett
15,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Butterkäse 60% GLYX GL
kcal
380
kJ
1591
Eiweiss
17 g
Fett
34,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Buttermilch GLYX GL
kcal
35
kJ
147
Eiweiss
3,5 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
4 g
Butterpilz GLYX GL
kcal
12
kJ
50
Eiweiss
1,7 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Butterschmalz GLYX GL
kcal
897
kJ
3756
Eiweiss
0,3 g
Fett
99,5 g
Kohlenhydrate
0 g
C

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Camembert, 30% GLYX GL
kcal
206
kJ
863
Eiweiss
21,9 g
Fett
13,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Camembert, 45% GLYX GL
kcal
285
kJ
1193
Eiweiss
21 g
Fett
22,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Camembert, 60% GLYX GL
kcal
366
kJ
1533
Eiweiss
16,8 g
Fett
33,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Cashewnuss GLYX GL
kcal
569
kJ
2383
Eiweiss
17,2 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
30,5 g
Cervelat GLYX GL
kcal
394
kJ
1650
Eiweiss
20,3 g
Fett
34,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Champagner GLYX GL
kcal
79
kJ
331
Eiweiss
0,2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Champignons, Pilze GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,7 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Cheddar, Chester GLYX GL
kcal
391
kJ
1637
Eiweiss
25,4 g
Fett
32,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Cherimoya (Anone) GLYX GL
kcal
63
kJ
264
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
13,6 g
Chicorée GLYX GL
kcal
16
kJ
67
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Chinakohl GLYX GL
kcal
11
kJ
46
Eiweiss
1,2 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Chips GLYX GL
kcal
539
kJ
2257
Eiweiss
5,5 g
Fett
39,4 g
Kohlenhydrate
40,5 g
Clementinen GLYX GL
kcal
39
kJ
163
Eiweiss
0,9 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
8,7 g
Cola GLYX GL
kcal
57
kJ
239
Eiweiss
3,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
10,9 g
Corned beef GLYX GL
kcal
141
kJ
590
Eiweiss
21,7 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
0 g
Cornflakes GLYX GL
kcal
356
kJ
1491
Eiweiss
7,2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
79,6 g
Couscous, roh GLYX GL
kcal
353
kJ
1478
Eiweiss
11 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
70 g
Couscous, Vollkorn GLYX GL
kcal
327
kJ
1369
Eiweiss
14 g
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
63,2 g
Creme fraiche GLYX GL
kcal
378
kJ
1583
Eiweiss
2 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Croissant GLYX GL
kcal
393
kJ
1646
Eiweiss
5,7 g
Fett
25,8 g
Kohlenhydrate
34 g
D

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Datteln, frisch GLYX GL
kcal
285
kJ
1193
Eiweiss
2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
66 g
Datteln, getrocknet GLYX GL
kcal
277
kJ
1160
Eiweiss
2 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
65,2 g
Dessertwein GLYX GL
kcal
160
kJ
670
Eiweiss
0,1 g
Fett
g
Kohlenhydrate
15 g
Diät-Vollbier GLYX GL
kcal
33
kJ
138
Eiweiss
0,4 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Dicke Bohnen, gekocht, TK GLYX GL
kcal
98
kJ
410
Eiweiss
5,5 g
Fett
3,7 g
Kohlenhydrate
11 g
Dicke Bohnen, roh GLYX GL
kcal
84
kJ
352
Eiweiss
6,9 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
12,5 g
Dinkel, (Grünkern) Korn GLYX GL
kcal
324
kJ
1357
Eiweiss
11,5 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
63 g
Dinkelmehl GLYX GL
kcal
332
kJ
1390
Eiweiss
9,7 g
Fett
2,6 g
Kohlenhydrate
77 g
Distelöl GLYX GL
kcal
879
kJ
3681
Eiweiss
0 g
Fett
99,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Donut GLYX GL
kcal
389
kJ
1629
Eiweiss
6,6 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
38,9 g
Doppelbockbier, dunkel GLYX GL
kcal
69
kJ
289
Eiweiss
0,8 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
3,8 g
E

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Edamer, 30% GLYX GL
kcal
251
kJ
1051
Eiweiss
26,4 g
Fett
16,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Edamer, 45% GLYX GL
kcal
354
kJ
1482
Eiweiss
24,8 g
Fett
28,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Ei GLYX GL
kcal
158
kJ
662
Eiweiss
12,8 g
Fett
11,5 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Ei, getrocknet GLYX GL
kcal
570
kJ
2387
Eiweiss
46 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Eigelb, Eidotter GLYX GL
kcal
353
kJ
1478
Eiweiss
16,1 g
Fett
31,9 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Eigelb, getrocknet GLYX GL
kcal
669
kJ
2802
Eiweiss
32 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Eiklar GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
11 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Eiklar, getrocknet GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
77 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Eisbein GLYX GL
kcal
186
kJ
779
Eiweiss
19 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
0 g
Eisbergsalat GLYX GL
kcal
13
kJ
54
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Eiscreme GLYX GL
kcal
216
kJ
905
Eiweiss
3,7 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
28 g
Emmentaler, 45% GLYX GL
kcal
382
kJ
1600
Eiweiss
28,7 g
Fett
29,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Endivien GLYX GL
kcal
12
kJ
50
Eiweiss
1,7 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Ente GLYX GL
kcal
227
kJ
951
Eiweiss
18,1 g
Fett
17,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Erbsen GLYX GL
kcal
69
kJ
289
Eiweiss
5,8 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
10,6 g
Erbsen, Dose GLYX GL
kcal
56
kJ
235
Eiweiss
3,6 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
9,4 g
Erbsensuppe, Dose GLYX GL
kcal
316
kJ
1323
Eiweiss
20,2 g
Fett
9,2 g
Kohlenhydrate
37,9 g
Erdbeere GLYX GL
kcal
32
kJ
134
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Erdbeere, Konfitüre GLYX GL
kcal
256
kJ
1072
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
62,6 g
Erdnüsse, geröstet GLYX GL
kcal
585
kJ
2450
Eiweiss
25,5 g
Fett
49,4 g
Kohlenhydrate
9,4 g
Erdnuss GLYX GL
kcal
564
kJ
2362
Eiweiss
25,3 g
Fett
48 g
Kohlenhydrate
7,5 g
Erdnuss in Schokomantel GLYX GL
kcal
516
kJ
2161
Eiweiss
9,8 g
Fett
26,8 g
Kohlenhydrate
59 g
Erdnussöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Erdnusspaste GLYX GL
kcal
630
kJ
2638
Eiweiss
28 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
17 g
Essig GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
5,9 g
Essiggurken GLYX GL
kcal
27
kJ
113
Eiweiss
1,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
4,5 g
F

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Falafel GLYX GL
kcal
350
kJ
1466
Eiweiss
14,5 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
47 g
Fasan GLYX GL
kcal
155
kJ
649
Eiweiss
23,7 g
Fett
6,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Feige, frisch GLYX GL
kcal
60
kJ
251
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
12,9 g
Feige, getrocknet GLYX GL
kcal
247
kJ
1034
Eiweiss
3,9 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
54 g
Feldsalat GLYX GL
kcal
14
kJ
59
Eiweiss
1,8 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fenchel GLYX GL
kcal
24
kJ
101
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Feta 45% GLYX GL
kcal
236
kJ
988
Eiweiss
16,7 g
Fett
18,1 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fischstäbchen GLYX GL
kcal
190
kJ
796
Eiweiss
13 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Fladenbrot GLYX GL
kcal
240
kJ
1005
Eiweiss
7,4 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
48,5 g
Fleischkäse GLYX GL
kcal
320
kJ
1340
Eiweiss
11,5 g
Fett
30,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Fleischwurst GLYX GL
kcal
297
kJ
1244
Eiweiss
13,2 g
Fett
27,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Flunder GLYX GL
kcal
72
kJ
302
Eiweiss
16,5 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Forelle GLYX GL
kcal
102
kJ
427
Eiweiss
19,5 g
Fett
2,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Früchtebrot GLYX GL
kcal
289
kJ
1210
Eiweiss
6,6 g
Fett
8,6 g
Kohlenhydrate
46,2 g
Frühlingsrolle GLYX GL
kcal
188
kJ
787
Eiweiss
9,4 g
Fett
8,5 g
Kohlenhydrate
18,3 g
Frühlingszwiebel GLYX GL
kcal
23
kJ
96
Eiweiss
2 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
3 g
Frankfurter GLYX GL
kcal
272
kJ
1139
Eiweiss
13,1 g
Fett
24,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Frischkäse 50% Fett i.Tr. GLYX GL
kcal
269
kJ
1126
Eiweiss
13,5 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
0 g
Frischkäse Doppelrahmstufe GLYX GL
kcal
340
kJ
1424
Eiweiss
11,3 g
Fett
31,5 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fruchteis GLYX GL
kcal
130
kJ
544
Eiweiss
1,3 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
28 g
Fruchtzucker, Fructose GLYX GL
kcal
400
kJ
1675
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
100 g
G

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Gänseschmalz GLYX GL
kcal
896
kJ
3752
Eiweiss
0 g
Fett
99,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Gans GLYX GL
kcal
342
kJ
1432
Eiweiss
15,7 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
0 g
Garnele GLYX GL
kcal
87
kJ
364
Eiweiss
18,6 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Gartenkresse GLYX GL
kcal
39
kJ
163
Eiweiss
4,2 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Geflügelwurst, mager GLYX GL
kcal
108
kJ
452
Eiweiss
16,2 g
Fett
4,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Gelatine GLYX GL
kcal
338
kJ
1415
Eiweiss
84,2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gelbwurst GLYX GL
kcal
281
kJ
1177
Eiweiss
9,6 g
Fett
26,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Gemüsebolognese GLYX GL
kcal
67
kJ
281
Eiweiss
2,9 g
Fett
2,5 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Gemüsebrühe, Pulver GLYX GL
kcal
80
kJ
335
Eiweiss
20 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
9,5 g
Gemüsebrühe, verzehrfertig GLYX GL
kcal
4
kJ
17
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Gemüsebratling GLYX GL
kcal
132
kJ
553
Eiweiss
4,8 g
Fett
7,1 g
Kohlenhydrate
12 g
Gemüseeintopf GLYX GL
kcal
72
kJ
302
Eiweiss
9,7 g
Fett
2,6 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Gemüsesaft frisch GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Gerstengraupen, fein (Perlgraupen) GLYX GL
kcal
350
kJ
1466
Eiweiss
10,4 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
74 g
Gerstengraupen, grob GLYX GL
kcal
350
kJ
1466
Eiweiss
10,4 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
74 g
Gerstenkörner GLYX GL
kcal
340
kJ
1424
Eiweiss
11 g
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
72 g
Gerstenmehl GLYX GL
kcal
348
kJ
1457
Eiweiss
10,6 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
72 g
Getreide, gekeimt GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
3,2 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
13 g
Getreideflocken, raffiniert, gezuckert GLYX GL
kcal
378
kJ
1583
Eiweiss
8 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
85 g
Gewürze, Kräuter (Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Oregano, Zimt, Vanille, etc.) GLYX GL
kcal
kJ
Eiweiss
g
Fett
g
Kohlenhydrate
g
Glasnudeln GLYX GL
kcal
351
kJ
1470
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
86 g
Glasnudeln, roh GLYX GL
kcal
320
kJ
1340
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
76 g
Glukosesirup GLYX GL
kcal
322
kJ
1348
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
79 g
Gnocchi GLYX GL
kcal
168
kJ
704
Eiweiss
3,8 g
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
28,1 g
Gorgonzola GLYX GL
kcal
360
kJ
1508
Eiweiss
19,4 g
Fett
31,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Gouda 48 % GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
22,7 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
0 g
Gouda, 40 % GLYX GL
kcal
300
kJ
1256
Eiweiss
24,7 g
Fett
22,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Grünkohl GLYX GL
kcal
37
kJ
155
Eiweiss
4,3 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Granatapfel, frisch GLYX GL
kcal
78
kJ
327
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
16,7 g
Grapefruit (Pampelmuse) GLYX GL
kcal
38
kJ
159
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
9 g
Grapefruitsaft GLYX GL
kcal
36
kJ
151
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Grapefruitsaft, ungezuckert GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
10,1 g
Greyerzer GLYX GL
kcal
399
kJ
1671
Eiweiss
26,9 g
Fett
32,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Grieß (aus Hartweizen) GLYX GL
kcal
360
kJ
1508
Eiweiss
13 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
73 g
Guave GLYX GL
kcal
34
kJ
142
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Guave, Dose GLYX GL
kcal
65
kJ
272
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
15,7 g
Gummibärchen GLYX GL
kcal
348
kJ
1457
Eiweiss
7 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
78 g
Gurke GLYX GL
kcal
12
kJ
50
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
1,8 g
H

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Hüttenkäse GLYX GL
kcal
102
kJ
427
Eiweiss
12,5 g
Fett
4,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Hackfleisch, halb halb GLYX GL
kcal
260
kJ
1089
Eiweiss
20 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
0 g
Hackfleisch, Rind GLYX GL
kcal
216
kJ
905
Eiweiss
22,5 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
0 g
Hafer, Kleieflocken GLYX GL
kcal
321
kJ
1344
Eiweiss
19 g
Fett
8,5 g
Kohlenhydrate
42,1 g
Hafer, Korn GLYX GL
kcal
326
kJ
1365
Eiweiss
9,9 g
Fett
7,1 g
Kohlenhydrate
55,7 g
Haferflocken (Instant) GLYX GL
kcal
351
kJ
1470
Eiweiss
13,3 g
Fett
6,8 g
Kohlenhydrate
61 g
Haferkeks GLYX GL
kcal
440
kJ
1843
Eiweiss
8 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
57 g
Hafermehl GLYX GL
kcal
375
kJ
1570
Eiweiss
13,8 g
Fett
7,1 g
Kohlenhydrate
62,9 g
Hafermilch (ungekocht) GLYX GL
kcal
45
kJ
188
Eiweiss
1 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
6 g
Hagebutte GLYX GL
kcal
94
kJ
394
Eiweiss
3,6 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
16,2 g
Hagebutte, Konfitüre GLYX GL
kcal
252
kJ
1055
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
62,3 g
Hallimasch GLYX GL
kcal
19
kJ
80
Eiweiss
3,2 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Hamburgerbrötchen GLYX GL
kcal
272
kJ
1139
Eiweiss
7 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
52 g
Harzer Käse GLYX GL
kcal
126
kJ
528
Eiweiss
30 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Hase GLYX GL
kcal
113
kJ
473
Eiweiss
21,6 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
0 g
Haselnuss GLYX GL
kcal
644
kJ
2697
Eiweiss
12 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Haselnussmus GLYX GL
kcal
652
kJ
2730
Eiweiss
12,3 g
Fett
63 g
Kohlenhydrate
11 g
Hecht GLYX GL
kcal
82
kJ
343
Eiweiss
18,4 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Hefe, Bäckerhefe GLYX GL
kcal
78
kJ
327
Eiweiss
16,7 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Hefe, Trockenhefe GLYX GL
kcal
285
kJ
1193
Eiweiss
36 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
32 g
Hefegebäck GLYX GL
kcal
249
kJ
1043
Eiweiss
8,5 g
Fett
6,6 g
Kohlenhydrate
39 g
Heidelbeeren, frisch GLYX GL
kcal
37
kJ
155
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Heidelbeeren, Konfitüre GLYX GL
kcal
257
kJ
1076
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
63,6 g
Heilbutt GLYX GL
kcal
95
kJ
398
Eiweiss
20,1 g
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Hering GLYX GL
kcal
201
kJ
842
Eiweiss
16,8 g
Fett
14,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Himbeere, frisch GLYX GL
kcal
33
kJ
138
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Himbeeren, Konfitüre GLYX GL
kcal
251
kJ
1051
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
60,9 g
Hinterschinken GLYX GL
kcal
274
kJ
1147
Eiweiss
16,9 g
Fett
22,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Hirsch GLYX GL
kcal
112
kJ
469
Eiweiss
20,6 g
Fett
3,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Hirse GLYX GL
kcal
354
kJ
1482
Eiweiss
10,6 g
Fett
3,9 g
Kohlenhydrate
69 g
Holunderbeeren GLYX GL
kcal
45
kJ
188
Eiweiss
2,6 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
7,4 g
Holunderbeeren, Saft GLYX GL
kcal
38
kJ
159
Eiweiss
2 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
6,8 g
Honig GLYX GL
kcal
327
kJ
1369
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
81 g
Honigmelone GLYX GL
kcal
54
kJ
226
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
12,4 g
Huhn, Brathuhn GLYX GL
kcal
166
kJ
695
Eiweiss
20 g
Fett
9,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Huhn, Brust mit Haut GLYX GL
kcal
145
kJ
607
Eiweiss
22,2 g
Fett
6,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Huhn, Keule mit Haut GLYX GL
kcal
174
kJ
729
Eiweiss
18,2 g
Fett
11,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Huhn, Suppenhuhn GLYX GL
kcal
257
kJ
1076
Eiweiss
18,5 g
Fett
20,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Hummer GLYX GL
kcal
81
kJ
339
Eiweiss
15,9 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Hummus GLYX GL
kcal
166
kJ
695
Eiweiss
8 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
14 g
I

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Ingwer GLYX GL
kcal
61
kJ
255
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
11 g
J

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Jagdwurst GLYX GL
kcal
205
kJ
858
Eiweiss
14,8 g
Fett
16,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Joghurt 1,5 % GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
3,4 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Joghurt 3,5 % GLYX GL
kcal
61
kJ
255
Eiweiss
3,3 g
Fett
3,5 g
Kohlenhydrate
4 g
Joghurt, 1,5 %, mit Früchten GLYX GL
kcal
78
kJ
327
Eiweiss
3 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Joghurt, 3,5 % mit Früchten GLYX GL
kcal
94
kJ
394
Eiweiss
2,9 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
13,5 g
Johannisbeeren, rot GLYX GL
kcal
33
kJ
138
Eiweiss
1,1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Johannisbeeren, rot, Nektar GLYX GL
kcal
61
kJ
255
Eiweiss
0,4 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
12,4 g
Johannisbeeren, schwarz GLYX GL
kcal
39
kJ
163
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Johannisbeeren, schwarz, Nektar GLYX GL
kcal
64
kJ
268
Eiweiss
0,4 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
13 g
Johannisbrotkernmehl (Carobpulver) GLYX GL
kcal
60
kJ
251
Eiweiss
4,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
7,3 g
K

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Käsekuchen GLYX GL
kcal
230
kJ
963
Eiweiss
9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
30 g
Kürbis GLYX GL
kcal
26
kJ
109
Eiweiss
1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
5 g
Kürbiskernöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Kürbiskerne GLYX GL
kcal
565
kJ
2366
Eiweiss
24,4 g
Fett
45,6 g
Kohlenhydrate
14,2 g
Kabeljau GLYX GL
kcal
73
kJ
306
Eiweiss
17,4 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Kaffee GLYX GL
kcal
9
kJ
38
Eiweiss
0,2 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Kakaopulver, ohne Zucker GLYX GL
kcal
433
kJ
1813
Eiweiss
20,5 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
40,5 g
Kaki GLYX GL
kcal
72
kJ
302
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
16,5 g
Kaktusfeige GLYX GL
kcal
28
kJ
117
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
7,1 g
Kalb, Brust GLYX GL
kcal
131
kJ
549
Eiweiss
18,6 g
Fett
6,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Kalb, Haxe GLYX GL
kcal
98
kJ
410
Eiweiss
20,9 g
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Kalb, Schnitzel GLYX GL
kcal
99
kJ
415
Eiweiss
20,7 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Kalbfleisch GLYX GL
kcal
95
kJ
398
Eiweiss
21,9 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Kalbsbratwurst GLYX GL
kcal
266
kJ
1114
Eiweiss
10 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
0 g
Kalbsbries GLYX GL
kcal
99
kJ
415
Eiweiss
17,2 g
Fett
3,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Kamut-Vollkornmehl GLYX GL
kcal
359
kJ
1503
Eiweiss
17,3 g
Fett
2,6 g
Kohlenhydrate
66,7 g
Kamutbrot GLYX GL
kcal
215
kJ
900
Eiweiss
10,4 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
38,2 g
Kaninchen GLYX GL
kcal
152
kJ
637
Eiweiss
20,9 g
Fett
7,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Kapern GLYX GL
kcal
23
kJ
96
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Karotten, gekocht GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Karotten, roh GLYX GL
kcal
28
kJ
117
Eiweiss
1,1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Karottensaft, ohne Zucker GLYX GL
kcal
22
kJ
92
Eiweiss
0,6 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Karpfen GLYX GL
kcal
115
kJ
482
Eiweiss
18 g
Fett
4,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Kartoffel GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
14,8 g
Kartoffel, Dosen oder Glas GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,07 g
Kohlenhydrate
9,7 g
Kartoffel, gekocht GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
14,8 g
Kartoffelgratin GLYX GL
kcal
145
kJ
607
Eiweiss
1,9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Kartoffelknödel halb und halb GLYX GL
kcal
97
kJ
406
Eiweiss
2,3 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
17,4 g
Kartoffelknödel, roh, selbst gemacht GLYX GL
kcal
86
kJ
360
Eiweiss
2,4 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
15,7 g
Kartoffeln mit Schale gegart (Wasser, Dampf) GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
14,8 g
Kartoffeln, gebacken GLYX GL
kcal
82
kJ
343
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
18 g
Kartoffelpüree (Instantflocken) GLYX GL
kcal
331
kJ
1386
Eiweiss
8 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
73 g
Kartoffelpüree (selbst zubereitet) GLYX GL
kcal
202
kJ
846
Eiweiss
5,4 g
Fett
4,4 g
Kohlenhydrate
33,9 g
Kartoffelstärke GLYX GL
kcal
336
kJ
1407
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
83,1 g
Kastanienmehl GLYX GL
kcal
390
kJ
1633
Eiweiss
8 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
80 g
Kaviar, echt GLYX GL
kcal
244
kJ
1022
Eiweiss
26 g
Fett
15,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Kaviar, Ersatz GLYX GL
kcal
115
kJ
482
Eiweiss
14 g
Fett
6,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Kefir 3.5% GLYX GL
kcal
61
kJ
255
Eiweiss
3,3 g
Fett
3,5 g
Kohlenhydrate
4 g
Ketchup GLYX GL
kcal
110
kJ
461
Eiweiss
2,1 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
24 g
Kichererbsen GLYX GL
kcal
306
kJ
1281
Eiweiss
20 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
44 g
Kichererbsenmehl GLYX GL
kcal
386
kJ
1616
Eiweiss
22 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
58 g
Kidneybohnen, Dose GLYX GL
kcal
104
kJ
436
Eiweiss
6,9 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
17,8 g
Kidneybohnen, trocken GLYX GL
kcal
351
kJ
1470
Eiweiss
21,4 g
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
61,6 g
Kirsche, Konfitüre GLYX GL
kcal
250
kJ
1047
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
60,8 g
Kirsche, süß GLYX GL
kcal
63
kJ
264
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
13,3 g
Kirsche, Saft GLYX GL
kcal
41
kJ
172
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
12,2 g
Kirsche, sauer GLYX GL
kcal
53
kJ
222
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
10 g
Kiwi GLYX GL
kcal
50
kJ
209
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Kleie GLYX GL
kcal
310
kJ
1298
Eiweiss
17,8 g
Fett
8,5 g
Kohlenhydrate
40,5 g
Kleiebrot GLYX GL
kcal
273
kJ
1143
Eiweiss
20,7 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
20,2 g
Knäckebrot mit Ballaststoffen GLYX GL
kcal
291
kJ
1219
Eiweiss
11,8 g
Fett
2,3 g
Kohlenhydrate
55,8 g
Knäckebrot, Roggen GLYX GL
kcal
366
kJ
1533
Eiweiss
7,9 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
82,2 g
Knoblauch GLYX GL
kcal
139
kJ
582
Eiweiss
6,1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
28,4 g
Kochbanane (gekocht) GLYX GL
kcal
121
kJ
507
Eiweiss
1 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
27,7 g
Kochbanane (roh) GLYX GL
kcal
123
kJ
515
Eiweiss
1 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
28,3 g
Kochkäse 10% GLYX GL
kcal
101
kJ
423
Eiweiss
14,7 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Kochkäse 40% GLYX GL
kcal
187
kJ
783
Eiweiss
12 g
Fett
13,9 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Kochschinken GLYX GL
kcal
125
kJ
523
Eiweiss
22,5 g
Fett
3,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Kohlrübe, Steckrübe (gekocht) GLYX GL
kcal
33
kJ
138
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
6,3 g
Kohlrabi GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Kohlsuppe, Dose GLYX GL
kcal
32
kJ
134
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
7,5 g
Kokosfett GLYX GL
kcal
878
kJ
3677
Eiweiss
0 g
Fett
99 g
Kohlenhydrate
0 g
Kokosmilch GLYX GL
kcal
166
kJ
695
Eiweiss
0,3 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kokosnuss GLYX GL
kcal
363
kJ
1520
Eiweiss
3,9 g
Fett
36,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Kokosraspel GLYX GL
kcal
606
kJ
2538
Eiweiss
5,6 g
Fett
62 g
Kohlenhydrate
6,4 g
Kondensmilch 10% GLYX GL
kcal
177
kJ
741
Eiweiss
8,8 g
Fett
10,1 g
Kohlenhydrate
12,5 g
Kondensmilch 4% GLYX GL
kcal
128
kJ
536
Eiweiss
9,4 g
Fett
4,1 g
Kohlenhydrate
13,3 g
Kondensmilch, gezuckert 8% GLYX GL
kcal
320
kJ
1340
Eiweiss
8,2 g
Fett
8,8 g
Kohlenhydrate
51,9 g
Kopfsalat GLYX GL
kcal
10
kJ
42
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Kornspitz GLYX GL
kcal
220
kJ
921
Eiweiss
7,6 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
42 g
Kräcker GLYX GL
kcal
376
kJ
1575
Eiweiss
10,3 g
Fett
3,3 g
Kohlenhydrate
75 g
Krabben, Dose GLYX GL
kcal
92
kJ
385
Eiweiss
17,4 g
Fett
2,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Krebs, Flusskrebs GLYX GL
kcal
65
kJ
272
Eiweiss
15 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Krustentiere (Hummer, Krabben, Languste) GLYX GL
kcal
91
kJ
381
Eiweiss
19 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Kumquat GLYX GL
kcal
64
kJ
268
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
14,6 g
L

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Löwenzahn GLYX GL
kcal
27
kJ
113
Eiweiss
2,9 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Lachs GLYX GL
kcal
202
kJ
846
Eiweiss
19,9 g
Fett
13,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Lachs, geräuchert GLYX GL
kcal
289
kJ
1210
Eiweiss
28,5 g
Fett
19,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Lachsschinken GLYX GL
kcal
116
kJ
486
Eiweiss
18,2 g
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Lagerbier GLYX GL
kcal
37
kJ
155
Eiweiss
0,5 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Laktose, Milchzucker GLYX GL
kcal
405
kJ
1696
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
99,8 g
Lamm, Filet GLYX GL
kcal
112
kJ
469
Eiweiss
20,4 g
Fett
3,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Lamm, Keule GLYX GL
kcal
234
kJ
980
Eiweiss
18 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
0 g
Lamm, Kotelett GLYX GL
kcal
348
kJ
1457
Eiweiss
14,9 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
0 g
Lammfleisch GLYX GL
kcal
112
kJ
469
Eiweiss
20,4 g
Fett
3,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Lasagne Bolognese GLYX GL
kcal
159
kJ
666
Eiweiss
7 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Lauch, Porree GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
2,2 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Leberkäse GLYX GL
kcal
297
kJ
1244
Eiweiss
12,4 g
Fett
27,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Leberpastete GLYX GL
kcal
314
kJ
1315
Eiweiss
14 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
0 g
Lebertran GLYX GL
kcal
899
kJ
3765
Eiweiss
0 g
Fett
99,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Leberwurst GLYX GL
kcal
420
kJ
1759
Eiweiss
12,4 g
Fett
41,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Leberwurst, mager GLYX GL
kcal
257
kJ
1076
Eiweiss
17 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
0 g
Leinöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Leinsamen, ungeschält GLYX GL
kcal
376
kJ
1575
Eiweiss
24,2 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
0 g
Liköre GLYX GL
kcal
166
kJ
695
Eiweiss
g
Fett
g
Kohlenhydrate
30 g
Limabohnen GLYX GL
kcal
266
kJ
1114
Eiweiss
19 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
45 g
Limburger, 20% GLYX GL
kcal
183
kJ
766
Eiweiss
26,4 g
Fett
8,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Limburger, 40% GLYX GL
kcal
267
kJ
1118
Eiweiss
22,4 g
Fett
19,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Limonade GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
12 g
Limone GLYX GL
kcal
39
kJ
163
Eiweiss
0,5 g
Fett
2,4 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Linsen GLYX GL
kcal
270
kJ
1131
Eiweiss
23,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
40,5 g
Linsen, braun GLYX GL
kcal
315
kJ
1319
Eiweiss
23,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
52 g
Linsen, Dose GLYX GL
kcal
91
kJ
381
Eiweiss
7 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
13 g
Linsen, gelb GLYX GL
kcal
315
kJ
1319
Eiweiss
23,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
52 g
Linsen, grün GLYX GL
kcal
315
kJ
1319
Eiweiss
23,5 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
52 g
Linsensuppe, Dose GLYX GL
kcal
75
kJ
314
Eiweiss
4,2 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Litschi/Lychee, frisch GLYX GL
kcal
75
kJ
314
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
17 g
Lupine (Süßlupine) GLYX GL
kcal
119
kJ
498
Eiweiss
15,6 g
Fett
2,9 g
Kohlenhydrate
9,9 g
M

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Müslimischung mit Frucht, ohne Zucker GLYX GL
kcal
363
kJ
1520
Eiweiss
10,7 g
Fett
8,8 g
Kohlenhydrate
60,2 g
Müslimischung mit Schokolade GLYX GL
kcal
399
kJ
1671
Eiweiss
10 g
Fett
11,5 g
Kohlenhydrate
63,8 g
Müslimischung mit Zucker GLYX GL
kcal
394
kJ
1650
Eiweiss
9 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
67 g
Müslimischung ohne Zucker GLYX GL
kcal
330
kJ
1382
Eiweiss
9,3 g
Fett
5,4 g
Kohlenhydrate
61,2 g
Müsliriegel GLYX GL
kcal
471
kJ
1972
Eiweiss
10 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
64 g
Macadamianuss GLYX GL
kcal
703
kJ
2944
Eiweiss
7,5 g
Fett
73 g
Kohlenhydrate
4 g
Mais GLYX GL
kcal
331
kJ
1386
Eiweiss
9,2 g
Fett
3,8 g
Kohlenhydrate
65 g
Mais-Chips, Tortillas GLYX GL
kcal
465
kJ
1947
Eiweiss
9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
73 g
Maisgrieß, Polenta GLYX GL
kcal
339
kJ
1420
Eiweiss
8,8 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
73,5 g
Maiskeimöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Maismehl GLYX GL
kcal
329
kJ
1378
Eiweiss
9 g
Fett
2,8 g
Kohlenhydrate
66,9 g
Maisstärke GLYX GL
kcal
346
kJ
1449
Eiweiss
0,4 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
85,9 g
Makrele GLYX GL
kcal
182
kJ
762
Eiweiss
18,7 g
Fett
11,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Maltodextrin GLYX GL
kcal
390
kJ
1633
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
96 g
Maltose (Malzzucker) GLYX GL
kcal
405
kJ
1696
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
99,8 g
Malzbier GLYX GL
kcal
48
kJ
201
Eiweiss
0,4 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
11,6 g
Mandarinen GLYX GL
kcal
46
kJ
193
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
10,2 g
Mandarinen, Dose GLYX GL
kcal
60
kJ
251
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
14,4 g
Mandelmakronen GLYX GL
kcal
376
kJ
1575
Eiweiss
5 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
35 g
Mandelmilch GLYX GL
kcal
45
kJ
188
Eiweiss
0,9 g
Fett
2,2 g
Kohlenhydrate
5 g
Mandelmus GLYX GL
kcal
664
kJ
2781
Eiweiss
15 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
19 g
Mandeln GLYX GL
kcal
577
kJ
2416
Eiweiss
19 g
Fett
54 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Mango GLYX GL
kcal
59
kJ
247
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
12,8 g
Mango, Dose GLYX GL
kcal
82
kJ
343
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
20,3 g
Mangold GLYX GL
kcal
14
kJ
59
Eiweiss
2,1 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Mangosaft, ohne Zucker GLYX GL
kcal
56
kJ
235
Eiweiss
0,2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
13,2 g
Maniok GLYX GL
kcal
159
kJ
666
Eiweiss
1,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
38 g
Margarine GLYX GL
kcal
722
kJ
3023
Eiweiss
0,2 g
Fett
80 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Margarine, Diät GLYX GL
kcal
722
kJ
3023
Eiweiss
0,2 g
Fett
80 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Margerine, Halbfett GLYX GL
kcal
368
kJ
1541
Eiweiss
1,6 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Marmelade GLYX GL
kcal
263
kJ
1101
Eiweiss
0,1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
60 g
Maronen, Esskastanien GLYX GL
kcal
196
kJ
821
Eiweiss
3,4 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
41,2 g
Marzipan GLYX GL
kcal
493
kJ
2064
Eiweiss
8 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
49 g
Mascarpone GLYX GL
kcal
460
kJ
1926
Eiweiss
4,6 g
Fett
47,5 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Matjeshering GLYX GL
kcal
267
kJ
1118
Eiweiss
16 g
Fett
22,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Matzen (ungesäuertes Fladenbrot) GLYX GL
kcal
361
kJ
1512
Eiweiss
11,7 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
80 g
Mayonnaise, 50 % GLYX GL
kcal
490
kJ
2052
Eiweiss
0,5 g
Fett
52 g
Kohlenhydrate
5 g
Mayonnaise, 80 % GLYX GL
kcal
727
kJ
3044
Eiweiss
1,1 g
Fett
78,9 g
Kohlenhydrate
3 g
Meerettich GLYX GL
kcal
63
kJ
264
Eiweiss
2,8 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
11,7 g
Mehrkornbrot GLYX GL
kcal
216
kJ
905
Eiweiss
7,6 g
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
42,8 g
Melasse, Sirup GLYX GL
kcal
288
kJ
1206
Eiweiss
2 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
70 g
Melone GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Mettwurst GLYX GL
kcal
390
kJ
1633
Eiweiss
13,9 g
Fett
37,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Miesmuschel GLYX GL
kcal
69
kJ
289
Eiweiss
10,5 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Milch, H-Milch, 0,1 % GLYX GL
kcal
35
kJ
147
Eiweiss
3,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Milch, H-Milch, 1,5 % GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
3,4 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Milch, H-Milch, 3,5 % GLYX GL
kcal
64
kJ
268
Eiweiss
3,3 g
Fett
3,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Milch, Rohmilch GLYX GL
kcal
67
kJ
281
Eiweiss
3,3 g
Fett
3,8 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Milch, Trinkmilch, 0,1 % GLYX GL
kcal
35
kJ
147
Eiweiss
3,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Milch, Trinkmilch, 1,5 % GLYX GL
kcal
47
kJ
197
Eiweiss
3,4 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Milch, Trinkmilch, 3,5 % GLYX GL
kcal
64
kJ
268
Eiweiss
3,3 g
Fett
3,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Milchbrötchen GLYX GL
kcal
400
kJ
1675
Eiweiss
8 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
55 g
Milchpulver GLYX GL
kcal
496
kJ
2077
Eiweiss
26 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
38 g
Milchreis, gezuckert GLYX GL
kcal
129
kJ
540
Eiweiss
4 g
Fett
2,8 g
Kohlenhydrate
21,4 g
Mineralwasser GLYX GL
kcal
0
kJ
0
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Minestrone GLYX GL
kcal
83
kJ
348
Eiweiss
2 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Mirabelle GLYX GL
kcal
67
kJ
281
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
15,5 g
Mischbrot, Graubrot GLYX GL
kcal
219
kJ
917
Eiweiss
6,1 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
46 g
Misosuppe GLYX GL
kcal
28
kJ
117
Eiweiss
2,1 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Mispel GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
10,6 g
Mohnkuchen GLYX GL
kcal
355
kJ
1487
Eiweiss
9 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
42 g
Mohnsamen GLYX GL
kcal
477
kJ
1997
Eiweiss
20 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
4 g
Molke GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Morcheln GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Mortadella GLYX GL
kcal
345
kJ
1445
Eiweiss
12,4 g
Fett
32,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Mozzarella GLYX GL
kcal
253
kJ
1059
Eiweiss
18,6 g
Fett
19,8 g
Kohlenhydrate
1 g
Muffin GLYX GL
kcal
377
kJ
1579
Eiweiss
4,5 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
54 g
Mungobohnen GLYX GL
kcal
269
kJ
1126
Eiweiss
2 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
41,2 g
N

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Nachfolgende Angaben pro 100 g GLYX GL
kcal
kJ
Eiweiss
Fett
Kohlenhydrate
Nüsse GLYX GL
kcal
561
kJ
2349
Eiweiss
25,3 g
Fett
48 g
Kohlenhydrate
8,3 g
Nasi Goreng GLYX GL
kcal
146
kJ
611
Eiweiss
6 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
17 g
Nektarine GLYX GL
kcal
53
kJ
222
Eiweiss
0,9 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
12,4 g
Nudeln, Hartweizen, gekocht GLYX GL
kcal
152
kJ
637
Eiweiss
5 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
32 g
Nudeln, Hartweizen, roh GLYX GL
kcal
361
kJ
1512
Eiweiss
12,4 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
75,1 g
Nudeln, Vollkorn, gekocht GLYX GL
kcal
140
kJ
586
Eiweiss
5,5 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
27 g
Nudeln, Vollkorn, roh GLYX GL
kcal
322
kJ
1348
Eiweiss
13 g
Fett
3,6 g
Kohlenhydrate
60 g
Nuss-Nougat-Creme GLYX GL
kcal
514
kJ
2152
Eiweiss
7 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
54 g
O

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Obsttorte GLYX GL
kcal
202
kJ
846
Eiweiss
2,8 g
Fett
9,2 g
Kohlenhydrate
27 g
Ochsenschwanz GLYX GL
kcal
184
kJ
771
Eiweiss
20,1 g
Fett
11,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Olivenöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Oliven, grün, mariniert GLYX GL
kcal
133
kJ
557
Eiweiss
1,4 g
Fett
13,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Oliven, schwarz, mariniert GLYX GL
kcal
135
kJ
565
Eiweiss
1,1 g
Fett
13,8 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Orange GLYX GL
kcal
42
kJ
176
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
8,3 g
Orangenlimonade GLYX GL
kcal
41
kJ
172
Eiweiss
0 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
10 g
Orangensaft, Konzentrat GLYX GL
kcal
212
kJ
888
Eiweiss
2,4 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
47,1 g
Orangensaft, zuckerfrei GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
9 g
P

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Pak Choi GLYX GL
kcal
13
kJ
54
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Palmöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Palmherzen, Dose GLYX GL
kcal
30
kJ
126
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
6 g
Paniermehl GLYX GL
kcal
349
kJ
1461
Eiweiss
13 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
72 g
Paniermehl, Vollkorn GLYX GL
kcal
322
kJ
1348
Eiweiss
13 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
63 g
Papaya GLYX GL
kcal
32
kJ
134
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
7,1 g
Paprika GLYX GL
kcal
20
kJ
84
Eiweiss
1,2 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Paranuss GLYX GL
kcal
668
kJ
2797
Eiweiss
14 g
Fett
67 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Parmesan GLYX GL
kcal
375
kJ
1570
Eiweiss
35,6 g
Fett
25,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Passionsfrucht, Maracuja, Grenadille GLYX GL
kcal
63
kJ
264
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
9,5 g
Pastinake GLYX GL
kcal
59
kJ
247
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
12 g
Pecanuss GLYX GL
kcal
703
kJ
2944
Eiweiss
9,3 g
Fett
72 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Peperoni GLYX GL
kcal
21
kJ
88
Eiweiss
1,2 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Pepino, Melonenbirne GLYX GL
kcal
26
kJ
109
Eiweiss
0,4 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
7 g
Pesto, grün GLYX GL
kcal
458
kJ
1918
Eiweiss
4,3 g
Fett
43,7 g
Kohlenhydrate
11,9 g
Pfeffer GLYX GL
kcal
251
kJ
1051
Eiweiss
10 g
Fett
3,3 g
Kohlenhydrate
64 g
Pferdefleisch GLYX GL
kcal
107
kJ
448
Eiweiss
20,5 g
Fett
2,8 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Pfifferlinge GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Pfifferlinge, Dose GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,1 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Pfifferlinge, getrocknet GLYX GL
kcal
126
kJ
528
Eiweiss
24,7 g
Fett
2,2 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Pfirsich (Dose, gezuckert) GLYX GL
kcal
69
kJ
289
Eiweiss
0,4 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
16,5 g
Pfirsich, frisch GLYX GL
kcal
43
kJ
180
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
8,9 g
Pfirsich, getrocknet GLYX GL
kcal
244
kJ
1022
Eiweiss
3,1 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
53,9 g
Pflaume GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
10,2 g
Pflaumen, getrocknet GLYX GL
kcal
222
kJ
930
Eiweiss
2,3 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
47,4 g
Pflaumen, Konfitüre GLYX GL
kcal
242
kJ
1013
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
59,6 g
Pflaumenmus GLYX GL
kcal
202
kJ
846
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
48 g
Pflaumentrunk GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Physalis, Kapstachelbeere GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
11 g
Pilsener Bier GLYX GL
kcal
43
kJ
180
Eiweiss
0,5 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Pilze, frisch GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,8 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Pinienkerne GLYX GL
kcal
674
kJ
2822
Eiweiss
13 g
Fett
60 g
Kohlenhydrate
20,5 g
Pintobohne GLYX GL
kcal
301
kJ
1260
Eiweiss
21,3 g
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
47,8 g
Pintobohne, Dose GLYX GL
kcal
162
kJ
678
Eiweiss
9,3 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
30,9 g
Pistazien GLYX GL
kcal
618
kJ
2588
Eiweiss
20,8 g
Fett
51,6 g
Kohlenhydrate
17,5 g
Pitabrot GLYX GL
kcal
254
kJ
1064
Eiweiss
10 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
50 g
Pitabrot, Vollkorn GLYX GL
kcal
220
kJ
921
Eiweiss
7,8 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Pizza, 4 Käse GLYX GL
kcal
233
kJ
976
Eiweiss
10,7 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
25 g
Pizza, Margherita GLYX GL
kcal
216
kJ
905
Eiweiss
8,8 g
Fett
6,8 g
Kohlenhydrate
30 g
Pizza, Salami GLYX GL
kcal
308
kJ
1290
Eiweiss
10,5 g
Fett
17,5 g
Kohlenhydrate
27 g
Polenta, Maisgrieß GLYX GL
kcal
339
kJ
1420
Eiweiss
8,8 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
73,5 g
Pommes frites GLYX GL
kcal
290
kJ
1214
Eiweiss
4,2 g
Fett
14,5 g
Kohlenhydrate
35,7 g
Popcorn, süß GLYX GL
kcal
409
kJ
1713
Eiweiss
7,7 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
55 g
Popcorn, salzig GLYX GL
kcal
444
kJ
1859
Eiweiss
8,1 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
56 g
Porridge, gekocht aus Haferflocken GLYX GL
kcal
90
kJ
377
Eiweiss
4,8 g
Fett
2,3 g
Kohlenhydrate
13 g
Portulak GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Pralinen GLYX GL
kcal
533
kJ
2232
Eiweiss
6,8 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
60 g
Preiselbeer/Heidelbeersaft, ungezuckert GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
0,3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
9 g
Preiselbeeren GLYX GL
kcal
35
kJ
147
Eiweiss
0,3 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Preiselbeeren, Dose, gesüßt GLYX GL
kcal
182
kJ
762
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
44,4 g
Puffreis GLYX GL
kcal
390
kJ
1633
Eiweiss
7,5 g
Fett
2,3 g
Kohlenhydrate
83,5 g
Pumpernickel GLYX GL
kcal
182
kJ
762
Eiweiss
6,8 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
36,5 g
Pute, Brust GLYX GL
kcal
157
kJ
657
Eiweiss
20 g
Fett
8,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Q

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Quark mit Frucht GLYX GL
kcal
124
kJ
519
Eiweiss
10 g
Fett
3,7 g
Kohlenhydrate
12,7 g
Quark, 20% GLYX GL
kcal
109
kJ
456
Eiweiss
12,5 g
Fett
5,1 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Quark, 40% GLYX GL
kcal
160
kJ
670
Eiweiss
11,1 g
Fett
11,4 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Quark, magerstufe GLYX GL
kcal
73
kJ
306
Eiweiss
13,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
4 g
Quinoa GLYX GL
kcal
335
kJ
1403
Eiweiss
13,8 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
58,5 g
Quinoa-Mehl GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
13,5 g
Fett
2,2 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Quitte, frisch GLYX GL
kcal
38
kJ
159
Eiweiss
0,4 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
7,3 g
Quittengelee GLYX GL
kcal
270
kJ
1131
Eiweiss
0,1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
58,5 g
R

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Rührkuchen GLYX GL
kcal
388
kJ
1625
Eiweiss
6 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
49 g
Raclettekäse GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
22,7 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
0 g
Radicchio GLYX GL
kcal
13
kJ
54
Eiweiss
1,2 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Radieschen GLYX GL
kcal
14
kJ
59
Eiweiss
1,1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
2 g
Rahmspinat GLYX GL
kcal
72
kJ
302
Eiweiss
3,2 g
Fett
2,9 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Rapsöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Ratatouille GLYX GL
kcal
66
kJ
276
Eiweiss
1,5 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
8,3 g
Ravioli mit Fleisch GLYX GL
kcal
222
kJ
930
Eiweiss
0 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
33 g
Ravioli mit Gemüse GLYX GL
kcal
74
kJ
310
Eiweiss
2,9 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
13 g
Reh, Keule GLYX GL
kcal
97
kJ
406
Eiweiss
21,4 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Reh, Rücken GLYX GL
kcal
122
kJ
511
Eiweiss
22,3 g
Fett
3,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Reibekäse 45% GLYX GL
kcal
386
kJ
1616
Eiweiss
28,9 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
0 g
Reis, braun, gekocht GLYX GL
kcal
365
kJ
1528
Eiweiss
7 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
80 g
Reis, natur GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
7,4 g
Fett
2,2 g
Kohlenhydrate
74,1 g
Reis, poliert, gekocht GLYX GL
kcal
106
kJ
444
Eiweiss
2 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
24 g
Reis, poliert, roh GLYX GL
kcal
349
kJ
1461
Eiweiss
7,4 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
78,4 g
Reisbrot GLYX GL
kcal
239
kJ
1001
Eiweiss
7,6 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
47,5 g
Reiskleie GLYX GL
kcal
350
kJ
1466
Eiweiss
15 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
50 g
Reismehl GLYX GL
kcal
352
kJ
1474
Eiweiss
7,2 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
79,1 g
Reismilch GLYX GL
kcal
43
kJ
180
Eiweiss
0,1 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Reisnudeln GLYX GL
kcal
109
kJ
456
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
25 g
Reispudding GLYX GL
kcal
393
kJ
1646
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
95 g
Reisstärke GLYX GL
kcal
343
kJ
1436
Eiweiss
0,8 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
85 g
Rettich GLYX GL
kcal
14
kJ
59
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Rhabarber GLYX GL
kcal
13
kJ
54
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Ricotta GLYX GL
kcal
175
kJ
733
Eiweiss
9,3 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Rind, Filet GLYX GL
kcal
121
kJ
507
Eiweiss
21,3 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
0 g
Rind, Frühstücksfleisch GLYX GL
kcal
294
kJ
1231
Eiweiss
14,7 g
Fett
25,4 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Rind, Rippe GLYX GL
kcal
154
kJ
645
Eiweiss
20,2 g
Fett
8,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Rind, Roastbeef GLYX GL
kcal
130
kJ
544
Eiweiss
22,4 g
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Rind, Zunge GLYX GL
kcal
209
kJ
875
Eiweiss
16 g
Fett
15,9 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Risotto, Gemüse GLYX GL
kcal
101
kJ
423
Eiweiss
2,6 g
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
20 g
Roggen, Flocken GLYX GL
kcal
307
kJ
1286
Eiweiss
12 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
61 g
Roggen, Korn GLYX GL
kcal
293
kJ
1227
Eiweiss
8,7 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Roggenbrot GLYX GL
kcal
211
kJ
884
Eiweiss
6,1 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
43,8 g
Roggenmehl, Type 1150 GLYX GL
kcal
319
kJ
1336
Eiweiss
8,9 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
67,8 g
Roggenmehl, Type 815 GLYX GL
kcal
321
kJ
1344
Eiweiss
6,9 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
71 g
Roggenmehl, Type 997 GLYX GL
kcal
312
kJ
1307
Eiweiss
6,9 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
68 g
Roggenmischbrot GLYX GL
kcal
210
kJ
879
Eiweiss
6,4 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
43,7 g
Roggenvollkornbrot GLYX GL
kcal
193
kJ
808
Eiweiss
6,8 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
38,8 g
Rollmops GLYX GL
kcal
130
kJ
544
Eiweiss
12 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
1 g
Romadur, 20% GLYX GL
kcal
178
kJ
745
Eiweiss
23,9 g
Fett
9,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Romadur, 30% GLYX GL
kcal
218
kJ
913
Eiweiss
23,7 g
Fett
13,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Roséwein GLYX GL
kcal
88
kJ
369
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Rosenkohl GLYX GL
kcal
36
kJ
151
Eiweiss
4,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Rosinen GLYX GL
kcal
292
kJ
1223
Eiweiss
2,3 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
68 g
Rotbarsch GLYX GL
kcal
105
kJ
440
Eiweiss
18,2 g
Fett
3,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Rote Bete, gekocht GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
1,1 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
5 g
Rote Bete, roh GLYX GL
kcal
41
kJ
172
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
8,4 g
Rote Bete, Saft GLYX GL
kcal
36
kJ
151
Eiweiss
1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
8 g
Rotkohl GLYX GL
kcal
21
kJ
88
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Rotwein GLYX GL
kcal
85
kJ
356
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Rucola GLYX GL
kcal
24
kJ
101
Eiweiss
2,6 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Russisch Brot GLYX GL
kcal
388
kJ
1625
Eiweiss
6,6 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
88,2 g
S

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Süßkartoffel (Batate) GLYX GL
kcal
108
kJ
452
Eiweiss
1,6 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
24,1 g
Sahnetorte GLYX GL
kcal
365
kJ
1528
Eiweiss
5 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
30 g
Salami GLYX GL
kcal
371
kJ
1554
Eiweiss
18,5 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
0 g
Salat, grün GLYX GL
kcal
12
kJ
50
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Salzstangen GLYX GL
kcal
347
kJ
1453
Eiweiss
9,7 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
75 g
Sanddornbeeren GLYX GL
kcal
89
kJ
373
Eiweiss
1,4 g
Fett
7,1 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Sanddornbeeren, Saft GLYX GL
kcal
40
kJ
168
Eiweiss
0,9 g
Fett
5,9 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Sardellenpaste GLYX GL
kcal
198
kJ
829
Eiweiss
15 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
8 g
Sardine GLYX GL
kcal
118
kJ
494
Eiweiss
19,4 g
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Sauerampfer GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
3,2 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
2 g
Sauerkraut, abgetropft GLYX GL
kcal
16
kJ
67
Eiweiss
1,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Saure Sahne 10% GLYX GL
kcal
117
kJ
490
Eiweiss
3,1 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Saure Sahne, extra GLYX GL
kcal
189
kJ
791
Eiweiss
2,8 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Schalotte GLYX GL
kcal
72
kJ
302
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
17 g
Schellfisch GLYX GL
kcal
77
kJ
322
Eiweiss
17,9 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Schichtkäse, 10% GLYX GL
kcal
88
kJ
369
Eiweiss
12,7 g
Fett
2,4 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Schichtkäse, 50% GLYX GL
kcal
175
kJ
733
Eiweiss
8,3 g
Fett
14,5 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Schinkenspeck GLYX GL
kcal
152
kJ
637
Eiweiss
20,7 g
Fett
7,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Schlagsahne GLYX GL
kcal
309
kJ
1294
Eiweiss
2,4 g
Fett
31,7 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Schmand 24% GLYX GL
kcal
239
kJ
1001
Eiweiss
2,6 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Schmelzkäse 20% GLYX GL
kcal
188
kJ
787
Eiweiss
17 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
7,5 g
Schmelzkäse, 45% GLYX GL
kcal
270
kJ
1131
Eiweiss
14,4 g
Fett
23,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Schnellkochreis GLYX GL
kcal
353
kJ
1478
Eiweiss
7,3 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
77 g
Schokobrötchen GLYX GL
kcal
327
kJ
1369
Eiweiss
9 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
48 g
Schokogetränk, gesüßt GLYX GL
kcal
52
kJ
218
Eiweiss
3,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
8,9 g
Schokolade GLYX GL
kcal
525
kJ
2198
Eiweiss
6 g
Fett
32,7 g
Kohlenhydrate
55 g
Schokolade Vollmilch GLYX GL
kcal
526
kJ
2203
Eiweiss
8 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
56 g
Schokolade, schwarz (>70% Kakaogehalt) GLYX GL
kcal
524
kJ
2194
Eiweiss
8 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
42 g
Schokolade, schwarz (>85% Kakaogehalt) GLYX GL
kcal
507
kJ
2123
Eiweiss
5,3 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
54 g
Schokoladenpulver, gezuckert GLYX GL
kcal
385
kJ
1612
Eiweiss
6,3 g
Fett
7,8 g
Kohlenhydrate
71 g
Schokomüsli GLYX GL
kcal
399
kJ
1671
Eiweiss
10 g
Fett
11,5 g
Kohlenhydrate
64 g
Scholle GLYX GL
kcal
76
kJ
318
Eiweiss
17,1 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Schrotbrot GLYX GL
kcal
209
kJ
875
Eiweiss
5,6 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
43,7 g
Schwarzwurzeln GLYX GL
kcal
16
kJ
67
Eiweiss
1,4 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Schwein, Bauch GLYX GL
kcal
261
kJ
1093
Eiweiss
17,8 g
Fett
21,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Filet GLYX GL
kcal
104
kJ
436
Eiweiss
21,5 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Kasseler GLYX GL
kcal
151
kJ
632
Eiweiss
20,9 g
Fett
7,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Keule GLYX GL
kcal
274
kJ
1147
Eiweiss
16,9 g
Fett
22,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Kotelett GLYX GL
kcal
150
kJ
628
Eiweiss
20,3 g
Fett
5,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Rückenspeck GLYX GL
kcal
759
kJ
3178
Eiweiss
4,1 g
Fett
82,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Schnitzel GLYX GL
kcal
106
kJ
444
Eiweiss
22,2 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwein, Schulter GLYX GL
kcal
217
kJ
909
Eiweiss
17 g
Fett
16,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Schweineschmalz GLYX GL
kcal
898
kJ
3760
Eiweiss
0,1 g
Fett
99,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Schweinsbratwurst GLYX GL
kcal
298
kJ
1248
Eiweiss
9,8 g
Fett
28,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Schwertfisch GLYX GL
kcal
170
kJ
712
Eiweiss
22 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
0 g
Seehecht GLYX GL
kcal
94
kJ
394
Eiweiss
17,1 g
Fett
2,6 g
Kohlenhydrate
0 g
Seezunge GLYX GL
kcal
82
kJ
343
Eiweiss
17,5 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Seitan GLYX GL
kcal
380
kJ
1591
Eiweiss
25 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
14 g
Sekt GLYX GL
kcal
83
kJ
348
Eiweiss
0,1 g
Fett
g
Kohlenhydrate
5 g
Sellerie, gekocht GLYX GL
kcal
20
kJ
84
Eiweiss
1,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Sellerie, roh GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
3 g
Semmeln (Weizenbrötchen) GLYX GL
kcal
274
kJ
1147
Eiweiss
8,5 g
Fett
1,9 g
Kohlenhydrate
55,5 g
Senf, süß GLYX GL
kcal
173
kJ
724
Eiweiss
5,6 g
Fett
2,4 g
Kohlenhydrate
31,1 g
Senf, scharf GLYX GL
kcal
102
kJ
427
Eiweiss
5,9 g
Fett
6,3 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Sesamöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Sesammus, Tahin GLYX GL
kcal
625
kJ
2617
Eiweiss
25,4 g
Fett
56,6 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Sesamsamen GLYX GL
kcal
565
kJ
2366
Eiweiss
18 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
10 g
Sojaöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Sojabohnen GLYX GL
kcal
143
kJ
599
Eiweiss
11,9 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Sojabohnen, gekocht GLYX GL
kcal
141
kJ
590
Eiweiss
12,4 g
Fett
6,4 g
Kohlenhydrate
11,1 g
Sojamehl GLYX GL
kcal
347
kJ
1453
Eiweiss
37,2 g
Fett
20,6 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Sojamilch GLYX GL
kcal
53
kJ
222
Eiweiss
3,5 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Sojanudeln GLYX GL
kcal
325
kJ
1361
Eiweiss
16,2 g
Fett
5,2 g
Kohlenhydrate
52,5 g
Sojasprossen GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
5 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Sonnenblumenöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Sonnenblumenkerne GLYX GL
kcal
580
kJ
2429
Eiweiss
22,5 g
Fett
49 g
Kohlenhydrate
12,3 g
Sorbet GLYX GL
kcal
140
kJ
586
Eiweiss
0,2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
32 g
Spargel GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
1,9 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Speck GLYX GL
kcal
621
kJ
2600
Eiweiss
9,1 g
Fett
65 g
Kohlenhydrate
0 g
Speisestärke GLYX GL
kcal
348
kJ
1457
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
97 g
Spinat GLYX GL
kcal
15
kJ
63
Eiweiss
2,5 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Sprossen GLYX GL
kcal
28
kJ
117
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Stachelbeere GLYX GL
kcal
44
kJ
184
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
8,5 g
Stangenbohnen GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Stangensellerie GLYX GL
kcal
18
kJ
75
Eiweiss
1,6 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Steinbutt GLYX GL
kcal
82
kJ
343
Eiweiss
16,6 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Steinpilz GLYX GL
kcal
27
kJ
113
Eiweiss
5,4 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Steinpilz, getrocknet GLYX GL
kcal
163
kJ
683
Eiweiss
29,5 g
Fett
3,2 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Stockfisch GLYX GL
kcal
339
kJ
1420
Eiweiss
79,2 g
Fett
2,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Suppennudeln aus Hartweizen GLYX GL
kcal
352
kJ
1474
Eiweiss
12 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
68 g
Surimi GLYX GL
kcal
99
kJ
415
Eiweiss
15 g
Fett
0,9 g
Kohlenhydrate
7 g
Sushi GLYX GL
kcal
135
kJ
565
Eiweiss
5,9 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
25,3 g
T

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Tacos GLYX GL
kcal
208
kJ
871
Eiweiss
9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
25 g
Tamarinden, süß (Sauerdattel) GLYX GL
kcal
238
kJ
997
Eiweiss
2,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
53 g
Tapioka GLYX GL
kcal
159
kJ
666
Eiweiss
1,4 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
38 g
Tee GLYX GL
kcal
1
kJ
4
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Thunfisch GLYX GL
kcal
226
kJ
946
Eiweiss
21,5 g
Fett
15,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Thunfisch in Öl GLYX GL
kcal
283
kJ
1185
Eiweiss
23,8 g
Fett
20,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Tilsiter, 30% GLYX GL
kcal
270
kJ
1131
Eiweiss
28,7 g
Fett
17,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Tilsiter, 45% GLYX GL
kcal
357
kJ
1495
Eiweiss
26,3 g
Fett
27,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Tintenfisch GLYX GL
kcal
68
kJ
285
Eiweiss
15,3 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Tofu GLYX GL
kcal
85
kJ
356
Eiweiss
8,8 g
Fett
4,8 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Tomaten GLYX GL
kcal
17
kJ
71
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Tomaten, getrocknet GLYX GL
kcal
325
kJ
1361
Eiweiss
9,5 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Tomatenmark GLYX GL
kcal
50
kJ
209
Eiweiss
2,3 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
9 g
Tomatensaft GLYX GL
kcal
17
kJ
71
Eiweiss
0,8 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Tomatensauce, fertig GLYX GL
kcal
30
kJ
126
Eiweiss
1,7 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
7 g
Topinambur, Erdbirne GLYX GL
kcal
30
kJ
126
Eiweiss
2,4 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
4 g
Tortellini mit Fleisch GLYX GL
kcal
376
kJ
1575
Eiweiss
13 g
Fett
6,4 g
Kohlenhydrate
48 g
Tortellini mit Käse GLYX GL
kcal
234
kJ
980
Eiweiss
9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
30 g
Tortenboden GLYX GL
kcal
346
kJ
1449
Eiweiss
6,5 g
Fett
5,2 g
Kohlenhydrate
68,3 g
Trüffel GLYX GL
kcal
27
kJ
113
Eiweiss
5,5 g
Fett
0,5 g
Kohlenhydrate
7,4 g
Trauben, frisch GLYX GL
kcal
68
kJ
285
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
15,2 g
Traubenkernöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Traubensaft (ungezuckert) GLYX GL
kcal
68
kJ
285
Eiweiss
0,2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
16,6 g
Traubenzucker (Glukose) GLYX GL
kcal
405
kJ
1696
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
99 g
V

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Vollkorn- oder Kleiebrot GLYX GL
kcal
274
kJ
1147
Eiweiss
20,7 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
20,2 g
Vollkornbrot GLYX GL
kcal
294
kJ
1231
Eiweiss
9 g
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
59,7 g
Vollkornbrot, fein GLYX GL
kcal
230
kJ
963
Eiweiss
8,6 g
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Vollkornmüsli ohne Zucker GLYX GL
kcal
342
kJ
1432
Eiweiss
10 g
Fett
4,6 g
Kohlenhydrate
65,1 g
Vollkorntoast, ohne Zucker GLYX GL
kcal
260
kJ
1089
Eiweiss
6,9 g
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
48 g
W

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Wachtel GLYX GL
kcal
110
kJ
461
Eiweiss
22,2 g
Fett
2,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Waffeln GLYX GL
kcal
291
kJ
1219
Eiweiss
8 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
33 g
Walnuss GLYX GL
kcal
663
kJ
2776
Eiweiss
14,4 g
Fett
62,5 g
Kohlenhydrate
10 g
Walnussöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Wasser GLYX GL
kcal
0
kJ
0
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Wassermelone GLYX GL
kcal
38
kJ
159
Eiweiss
0,6 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
8,3 g
Weißbrot GLYX GL
kcal
236
kJ
988
Eiweiss
8,2 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
48 g
Weißbrot (Toast) GLYX GL
kcal
235
kJ
984
Eiweiss
7,1 g
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
48,1 g
Weißbrot ohne Gluten GLYX GL
kcal
243
kJ
1018
Eiweiss
1,1 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
54,7 g
Weiße Rübe, roh GLYX GL
kcal
25
kJ
105
Eiweiss
1 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Weißkohl GLYX GL
kcal
24
kJ
101
Eiweiss
1,3 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
4,2 g
Weißmehl GLYX GL
kcal
335
kJ
1403
Eiweiss
10,6 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
71 g
Weißwein GLYX GL
kcal
70
kJ
293
Eiweiss
0,1 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Weißwurst GLYX GL
kcal
287
kJ
1202
Eiweiss
11,1 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
0 g
Weihnachtsstollen GLYX GL
kcal
346
kJ
1449
Eiweiss
5,8 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
51,5 g
Weintrauben GLYX GL
kcal
68
kJ
285
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,3 g
Kohlenhydrate
15,2 g
Weintrauben, Saft GLYX GL
kcal
68
kJ
285
Eiweiss
0,2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
16,6 g
Weizenbier GLYX GL
kcal
46
kJ
193
Eiweiss
0,5 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
3 g
Weizenflocken GLYX GL
kcal
313
kJ
1311
Eiweiss
11,5 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
61,1 g
Weizenkeimöl GLYX GL
kcal
900
kJ
3769
Eiweiss
0 g
Fett
100 g
Kohlenhydrate
0 g
Weizenkeime GLYX GL
kcal
313
kJ
1311
Eiweiss
26,6 g
Fett
9,2 g
Kohlenhydrate
30,6 g
Weizenmehl Type 1050 GLYX GL
kcal
331
kJ
1386
Eiweiss
11,6 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
67 g
Weizenmehl Type 405 GLYX GL
kcal
335
kJ
1403
Eiweiss
10,6 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
71 g
Weizenmehl Type 550 GLYX GL
kcal
337
kJ
1411
Eiweiss
10,9 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
70,8 g
Weizenmischbrot GLYX GL
kcal
224
kJ
938
Eiweiss
6,7 g
Fett
1,1 g
Kohlenhydrate
47,7 g
Weizenstärke GLYX GL
kcal
347
kJ
1453
Eiweiss
0,4 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
86 g
Whisky GLYX GL
kcal
247
kJ
1034
Eiweiss
g
Fett
g
Kohlenhydrate
0 g
Wienerle GLYX GL
kcal
296
kJ
1240
Eiweiss
10,2 g
Fett
28,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Wildreis GLYX GL
kcal
338
kJ
1415
Eiweiss
7 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
73 g
Wildschwein GLYX GL
kcal
162
kJ
678
Eiweiss
19,5 g
Fett
9,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Wirsing GLYX GL
kcal
32
kJ
134
Eiweiss
3 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Y

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Yamswurzel GLYX GL
kcal
191
kJ
800
Eiweiss
2 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
22,4 g
Z

Nachfolgende Angaben pro 100 g

Zander GLYX GL
kcal
83
kJ
348
Eiweiss
19,2 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Zaziki GLYX GL
kcal
101
kJ
423
Eiweiss
4,7 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Ziege, Fleisch GLYX GL
kcal
149
kJ
624
Eiweiss
19,5 g
Fett
7,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Ziegenkäse fest 48% GLYX GL
kcal
329
kJ
1378
Eiweiss
21,9 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
0 g
Ziegenkäse, weich 45% GLYX GL
kcal
280
kJ
1173
Eiweiss
21 g
Fett
21,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Zitrone GLYX GL
kcal
36
kJ
151
Eiweiss
0,7 g
Fett
0,6 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Zitronensaft, ohne Zucker GLYX GL
kcal
27
kJ
113
Eiweiss
0,4 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Zucchini GLYX GL
kcal
19
kJ
80
Eiweiss
1,6 g
Fett
0,4 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Zucker (Saccharose) GLYX GL
kcal
400
kJ
1675
Eiweiss
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
100 g
Zuckermais, roh GLYX GL
kcal
90
kJ
377
Eiweiss
3 g
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
8 g
Zuckermelone GLYX GL
kcal
54
kJ
226
Eiweiss
0,9 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate
12,4 g
Zwetschgen GLYX GL
kcal
49
kJ
205
Eiweiss
0,5 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
10 g
Zwieback GLYX GL
kcal
368
kJ
1541
Eiweiss
10 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
73,1 g

Glykämische Last: Mit dieser Tabelle sind Lebensmittel einfach zu vergleichen.

Es gibt unterschiedlichste Arten von Kohlenhydraten, wie z.B. Stärke, Fruchtzucker, Traubenzucker, Milchzucker und viele mehr. Diese haben jeweils eine unterschiedliche biologische Verfügbarkeit und Dauer für die Spaltung in Glucose im Darm. Ausgedrückt wird dies mit dem glykämischen Index (GI). Zugleich hat jedes Lebensmittel einen anderen Gehalt an Kohlenhydraten: Ob Kartoffel (15%), Banane (20%) oder Pasta (30%) – es ist leicht nachzuvollziehen, dass der prozentuale Gehalt die absolute Menge an Kohlenhydraten und damit den Blutzuckerspiegel beeinflusst. Werden diese beiden Werte kombiniert, ergibt sich die glykämische Last (GL) eines Lebensmittels: das heißt, sein Effekt auf den Blutzucker. So sind Nahrungsmittel einfach zu vergleichen – und ohne Wenn und Aber zu genießen.


Warum Low Carb gut für den Blutzuckerspiegel ist

Kohlehydrate bzw. Zucker machen süchtig.

Wer kennt es nicht: mittags gibt es einen Teller Pasta, ein belegtes Vollkornbaguette oder eine Reispfanne – und zwei Stunden später ist die Lust auf einen Snack kaum zu ertragen. Warum? Kohlenhydratreiche Nahrung erreicht über den Magen den Dünndarm, wird dort in Zucker aufgespalten und gelangt durch die Darmwand ins Blut: der Blutzuckerspiegel schießt in die Höhe. Die Bauchspeicheldrüse reagiert entsprechend alarmiert mit einer hohen Insulinausschüttung – denn nur mit der Hilfe von Insulin kann Zucker aus dem Blut in die Zellen geschleust werden. Der Blutzuckerspiegel sinkt folglich schnell wieder – und zwar so tief, dass innerhalb kürzester Zeit ein Heißhunger entsteht. Die Konsequenz: eine sich immerzu verstärkende Sucht nach Kohlenhydraten bzw. Zucker. Und: eine Bauchspeicheldrüse, die nie zur Ruhe kommt.

Aus diesem Grund verfolgt das Stoffwechselprogramm dr.reinwald metabolic regulation® mit einem sehr geringen Verzehr von Kohlenhydraten (Low-Carb) das Ziel, die Blutzuckerantwort und damit die Insulinreaktion möglichst gleichbleibend niedrig zu halten. Welche Lebensmittel aber sind nun besonders geeignet – und welche sollten vermieden werden?

Eine Frage nicht nur der Quantität – sondern vor allem der Qualität.

Bei der Beantwortung dieser Frage kann ein Blick auf die glykämische Last (GL) eines Nahrungsmittels Orientierung geben: Mit ihr kann beurteilt werden, wie viele Gramm Kohlenhydrate in 100g eines bestimmten Lebensmittels stecken – und wie stark sich diese spezifischen Kohlenhydrate auf den Blutzuckerspiegel auswirken.


Glykämischer Index: An der Realität vorbei.

Das Konzept der GL ist eine Erweiterung der in den 1980er Jahren entwickelten Maßeinheit des glykämischen Index (GI): Ein Nahrungsmittel mit einem GI von 50 führt dem zufolge zu einem nur halb so hohen Anstieg des Blutzuckerspiegels wie die Bezugsgröße Traubenzucker mit einem GI von 100. Dabei gibt es allerdings ein Problem: Der GI beschreibt die Blutzuckerreaktion auf die Zufuhr von 100g Kohlenhydrate aus einem Lebensmittel – und nicht von 100g Lebensmittel. Der Index macht den Vergleich zwischen Nahrungsmitteln also schwierig. Und ist zudem vollkommen realitätsfern.

Wer isst schon 1kg Karotten auf einmal?

Nehmen wir beispielsweise Karotten: Diese haben einen relativ hohen GI – werden laut Index also als negativ für eine gewichtsreduzierende Diät oder eine diabetische Stoffwechsellage bewertet. Dabei wird ignoriert, dass Karotten äußerst wenige Kohlenhydrate haben – so wenige, dass man 1kg essen müsste, um etwa den GI von 90g Weißbrot zu erreichen. In der Realität ist es für einen Diabetiker kein Problem, gelegentlich 100g Karotten zu essen – oder auch 9g Weißbrot.


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Hier findest Du Lieblings-Lebensmittel für Deinen nächsten ballaststoffreichen Einkauf:  
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